一个只讲饮饮食食的部落格

2013年12月28日星期六

Bali 求婚记 (13~11~2013)

这篇post不关吃喝, 纯粹是我很想在2013年结束前好好记录在我的blog 里
foodtalk 胃食园这blog 名是我和他一起想的名字 
是他让我爱上吃
是他常带我去找吃的
也是他让我变成大肥婆 =_=|||

我们曾经分开过一段日子,可是缘份还是让我们走在一起了, 算算看这是我们第七个年头了
有多少人可以陪你走过这么长的日子啊 ?
感谢天让我们在一起, 我很感恩有他伴着我,度过每个酸甜苦辣

相信我的朋友都知道他向我求婚了^^
早前我们一起到bali 旅行,他偷偷的联络了我们入住的Kayu Raja villa负责人精心安排向我求婚
他和我说这是villa 第一次帮住客安排这种求婚策划,  他们还一度拒绝不帮忙
后来是被他连环call 和email 感动到 , LOL
 
抵达时, villa 的人帮我们的房间布置得好浪漫,  还把我们的villa upgrade 去deluxe 套房
当是的我还不知道这都是被精心安排的
当天我就觉得他怪怪的, 因为不爱逛街的他竟陪我走了好几个小时的kuta
要知道kuta 是好长的一条街, 走不完看不完逛不完
而且bali 的天气真的好热, 我走了一会儿就很想回villa 休息, 可是他却是想尽办法和我拖时间
因为他约了villa 的人八点准备好惊喜和烛光晚餐并布置房间等我们回去

不过最后我们还是比原定的八点早了20 分种回villa , 哈哈.
一进到villa, 整间房都是关着灯, 点着蜡烛
其实当时在我脑里闪过的是房间是不是进贼啊???

之后他叫我走到我们villa 里的private swimming pool, 我才知道这一切都是他安排的
由于我们提早回去, 服务员们还来不及准备好晚餐和玫瑰
当他下跪时, 大家都站在旁边看着我们, 超尴尬的画面
他很紧张, 而我更是脑袋一片空白, 然后心里想着服务员们可不可先回避, 我害羞啦.

我只喜欢白玫瑰, 这家伙还故意吩咐villa 的人只可以买白色的,  够体贴!
闪啊闪 ~~~
伴着我们的还有我们第一次进戏院看那部戏的主题曲 -1000 Years 
他都一一记得我喜欢的, 我爱的~~

之后就是我们的烛光晚餐, 其实当下我都甜死了, 根本吃不下, 哈哈.
很浓的海鲜汤
 酸甜鱼扒饭
 
还有超甜的Banana with vanila ice cream  , 这根本是用糖做的, 太甜了!
 经历过不少挫折我们终在一起, 我会好珍惜着段得来不易的感情
庆幸我能遇到一个真心相爱的人

我终于找到一个可以陪着我一辈子找好吃的伴侣了 ^^
 



2013年12月25日星期三

San Nae Deul BBQ Restaurant - Taman Dagang

和朋友去San nae deul 吃韩国餐
环境很好,里头都是不同设计的小厢房 
每间的隔离也不错,价钱方面很公道, 所以和朋友来这儿聊天小聚还不错

配菜
我最爱的Pancake...好吃啊!
点了两份猪肉

 
看看这个烧烤的东东, 我们本来以为那是一个盖,要掀起来才能烧
但发现他们就是酱烧起来, 好处是没有烧到黑黑焦焦的,
食物没有很好吃 而且份量有点小,小菜很多都不是我爱吃的^_^
但如果下次和朋友聚聚也会过去啦

2013年12月21日星期六

18度c巧克力 - 台中(埔里)

未去前我做好功课,18度c巧克力的冰淇淋是必吃的哦
 18度c主要分為三個部份
分別是:快速选购区、冰淇淋区、巧克力门区
 听说平常是爆满, 当天我们还看到一辆辆的游客车带着旅客们过来

价钱表:
让人疯狂的冰淇淋
众多口味任君挑选,看得都快流口水了
最后我们选了安全的口味
黑巧克力和玫瑰荔枝口味
我个人偏黑巧克力口味
 玫瑰荔枝口味味道是出其的清新, 让人惊喜的味道
吃一口苦中带甜的黑巧克力, 再来一口甜蜜滋的玫瑰荔枝, 融化之后繚繞的喉韻, 整个味蕾都醒了过来
当然,我还是偏爱宫原眼科 冰淇淋
因为除了选择较多外, topping   也很诱人
还好我是先尝到这家, 不然我吃完宫原眼科后再来这里, 应该不屑这里的冰淇淋吧
店家也贴心的提供免费道地黑咖啡~
吃完甜甜的冰淇淋, 来杯黑咖啡最棒
虽说是免费,可是那黑咖啡可说是下重本,远远就闻到那咖啡香
  
旁边有一个超級大的停车场,以及戶外用餐区

【18度C巧克力工房】
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
电話:049-2984863

2013年12月10日星期二

Luwak Coffee - bali pulima coffee plantation ( Bali)

到bali 一定要喝有名的Kopi Luwak (猫屎咖啡)
它可说是全世界最珍稀的咖啡

我们到了bali pulima 的kopi luwak 种植园喝咖啡
这个景点在通向tagalallang梯田的路上

到了种植园, 会有专业的讲解员和你解释猫屎咖啡的制作过程
最重要的是能看到很漂亮的梯田全景
 
为甚么叫luwak ? 因为这咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(称麝香猫)
那咖啡是自臭臭的猫屎
麝香猫喜欢吃肥美的咖啡果子,但坚硬的硬果核无法消化,便随粪便排出
清洗干净之后,剥开咖啡种子的银灰色薄膜,洗净后放在太阳下晒干
经过翻炒就是Kopi Luwak咖啡生豆了

听讲解员说, 麝香猫嘴可真挑, 他们只会吃最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物
 所以取出的咖啡豆是品质最好的

以下是kopi luwak 的制作过程:
1、收集麝香猫吃下咖啡果实后排出的粪便,筛滤出未经消化的咖啡豆
看看咖啡果实长什么样子
我没放上那粪便的照片, 以免引起不安 =_=
2、剥开咖啡种子的银灰色薄膜,洗净后放在太阳下晒干. 然后把咖啡豆磨成粉末。
3、经过翻炒,便制成了麝香猫咖啡豆。

以下就是制成不同味道的咖啡原料, 如vanilla , 巧克力, ginger 等

现场会提供一组8杯不同的的咖啡饮品免费品尝,有柠檬茶,咖啡,姜茶,巧克力等等
比起kopi luwak 我反倒特爱这几杯免费的
 哈哈. 一次过让你喝完不同味道的咖啡, 太棒了啦
而且这是我第一次喝到ginger 和ginseng coffee, 没想到味道挺棒的!

既然来到, 就是要来杯kopi luwak 
这里只有猫屎咖啡是收费的,IDR50000一杯, 大约rm 15 一杯吧
我对咖啡并没特别研究, 不过我的dear 一直和我说味道特别浓稠香醇,超好喝
他还当场买了两罐猫屎咖啡粉回去

另外他们也免费给我们一些小吃
炸potato条配咖啡喝真棒!

   如果你还想要来点饼干配咖啡, 这里也有售卖哦
对着全景梯田喝咖啡的感觉很舒服, 是我梦寐以求的啊
当天下着雨, 所以天气微凉, 再加上一览无余的景观, 人生一大享受哦。
最后就是买咖啡的时候啦.
我想他们就是看中游客的心态, 认为你一定会买些回去
所以很大方的先给你那八杯免费咖啡喝
再让你觉得kopi luwak超顶级好喝, 让你非买不可

地址: 

Banjar Pujung Kelod 
Tegallalang, Bali, Indonesia

2013年12月1日星期日

塔洛湾景观餐厅 - 南投/清境农场

这天的行程是我期待好久的清境农场
之前去台湾时都留在台北, 所以这次我把清境列入我必去的地方, 嘻嘻, 明年我还会回去 ^^

我们的包车是个很棒的刘大哥,
有去台湾的朋友可以pm 我, 我可以介绍他的联络方式给你, 我们包他车两天, 他的服务是100 分, 让我们在台湾也可以感受到满满的亲切. 

好啦,离题了
这次要介绍的是我们的刘大哥带我们到通往清境农场会经过的塔洛湾景观餐厅吃甕仔鸡

沿路而上,就会发现一间以小木屋建造成的塔洛湾景观餐厅 
本来以为这只是家很普通的餐厅, 可是餐厅竟然可以遠眺整個碧湖湖光山色,视野极佳
这里也太美了吧.
  
 餐挺内, 不太好思拍照, 其实餐厅很漂亮
屋內处处散發著原木香味
我们当然是坐户外咯
 
因为有一片自然景可以欣賞,爱死这地方
   
价钱不贵, 我们三人点了两人份套餐 , 大约RM 70   包括饮料
  
来了, 我们的主角! 
我们三个人根本吃不完
 甕仔鸡焦黃的酥脆外皮和入味鮮嫩的雞肉,入甕烤得香噴噴!
甕仔鸡送来时, 刘大哥就教我们怎么吃, 对啦.. 是要把鸡肉拨开, 而不是用刀叉切下去
哈哈
剛烤好的甕仔雞超燙手的,要附上塑膠手套和麻布手套防燙, 我朋友就开始狂拔
  
把肉拔完后, 就把附有的雞油和少些桔子汁倒下去, 这就是完成品啦, 哈哈哈
 胡椒盐和泰式辣椒醬

甕仔鸡除了香气逼人外,烤得焦黃的鸡皮也很棒
  而且鸡胸肉也一点都不干涩的感觉
鸡肉鮮嫩又多汁,就算不不沾醬,原味就很美味了!

高山青菜,好清脆
这看起来很普通的青菜, 意外的香甜可口

我和朋友说我一直很想在这种环境下来杯咖啡, 看风景
可是午餐喝咖啡怪怪的, 就点了杯红茶, LOL.朋友说这就是cameron 的lipton 啦.
   要是有杯一杯香醇的咖啡, 就超满足
吃完后, 我们就在这湖光山色里享受著阳光,坐著、拍照
很久沒有見到这么美的湖了,应该说是我第一次看到
就酱靜靜地站在湖畔,那是最幸福的事啊!
 现在让大家看看这甕仔鸡怎么煮
鸡塞入特製擺夷香料香草,醃製3~5天后再入甕热烤
一只鸡平均需闷烤四十分种方可起甕

路旁的大甕,不断冒出热气冲以及鸡肉香气,阵阵飄香撲鼻而來
 
我超推荐这家平价高山美食、又同時欣赏青山碧湖

塔洛湾景观餐厅 
电话:049-2803839
地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路信義巷25-1號    

接着给大家看看清境农场的一些照片, 这里太美了
我一直很爱这种大自然的地方, 到了台北我还想念这地方
美!!!!!!   我可不是在欧州或纽西兰哦

可爱的小绵羊, 我当天摸了它们好多次了吧,毛莀莀的超可爱
 
这只看起来有点年纪了
 走到哪都有小绵羊
 连马儿也凑热闹

还有好多好多照片, 如你有我fb 就去看看吧. 
I will be back ~~~~~
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