一个只讲饮饮食食的部落格

2013年12月25日星期三

San Nae Deul BBQ Restaurant - Taman Dagang

和朋友去San nae deul 吃韩国餐
环境很好,里头都是不同设计的小厢房 
每间的隔离也不错,价钱方面很公道, 所以和朋友来这儿聊天小聚还不错

配菜
我最爱的Pancake...好吃啊!
点了两份猪肉

 
看看这个烧烤的东东, 我们本来以为那是一个盖,要掀起来才能烧
但发现他们就是酱烧起来, 好处是没有烧到黑黑焦焦的,
食物没有很好吃 而且份量有点小,小菜很多都不是我爱吃的^_^
但如果下次和朋友聚聚也会过去啦

2013年12月21日星期六

18度c巧克力 - 台中(埔里)

未去前我做好功课,18度c巧克力的冰淇淋是必吃的哦
 18度c主要分為三個部份
分別是:快速选购区、冰淇淋区、巧克力门区
 听说平常是爆满, 当天我们还看到一辆辆的游客车带着旅客们过来

价钱表:
让人疯狂的冰淇淋
众多口味任君挑选,看得都快流口水了
最后我们选了安全的口味
黑巧克力和玫瑰荔枝口味
我个人偏黑巧克力口味
 玫瑰荔枝口味味道是出其的清新, 让人惊喜的味道
吃一口苦中带甜的黑巧克力, 再来一口甜蜜滋的玫瑰荔枝, 融化之后繚繞的喉韻, 整个味蕾都醒了过来
当然,我还是偏爱宫原眼科 冰淇淋
因为除了选择较多外, topping   也很诱人
还好我是先尝到这家, 不然我吃完宫原眼科后再来这里, 应该不屑这里的冰淇淋吧
店家也贴心的提供免费道地黑咖啡~
吃完甜甜的冰淇淋, 来杯黑咖啡最棒
虽说是免费,可是那黑咖啡可说是下重本,远远就闻到那咖啡香
  
旁边有一个超級大的停车场,以及戶外用餐区

【18度C巧克力工房】
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
电話:049-2984863

2013年12月10日星期二

Luwak Coffee - bali pulima coffee plantation ( Bali)

到bali 一定要喝有名的Kopi Luwak (猫屎咖啡)
它可说是全世界最珍稀的咖啡

我们到了bali pulima 的kopi luwak 种植园喝咖啡
这个景点在通向tagalallang梯田的路上

到了种植园, 会有专业的讲解员和你解释猫屎咖啡的制作过程
最重要的是能看到很漂亮的梯田全景
 
为甚么叫luwak ? 因为这咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(称麝香猫)
那咖啡是自臭臭的猫屎
麝香猫喜欢吃肥美的咖啡果子,但坚硬的硬果核无法消化,便随粪便排出
清洗干净之后,剥开咖啡种子的银灰色薄膜,洗净后放在太阳下晒干
经过翻炒就是Kopi Luwak咖啡生豆了

听讲解员说, 麝香猫嘴可真挑, 他们只会吃最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物
 所以取出的咖啡豆是品质最好的

以下是kopi luwak 的制作过程:
1、收集麝香猫吃下咖啡果实后排出的粪便,筛滤出未经消化的咖啡豆
看看咖啡果实长什么样子
我没放上那粪便的照片, 以免引起不安 =_=
2、剥开咖啡种子的银灰色薄膜,洗净后放在太阳下晒干. 然后把咖啡豆磨成粉末。
3、经过翻炒,便制成了麝香猫咖啡豆。

以下就是制成不同味道的咖啡原料, 如vanilla , 巧克力, ginger 等

现场会提供一组8杯不同的的咖啡饮品免费品尝,有柠檬茶,咖啡,姜茶,巧克力等等
比起kopi luwak 我反倒特爱这几杯免费的
 哈哈. 一次过让你喝完不同味道的咖啡, 太棒了啦
而且这是我第一次喝到ginger 和ginseng coffee, 没想到味道挺棒的!

既然来到, 就是要来杯kopi luwak 
这里只有猫屎咖啡是收费的,IDR50000一杯, 大约rm 15 一杯吧
我对咖啡并没特别研究, 不过我的dear 一直和我说味道特别浓稠香醇,超好喝
他还当场买了两罐猫屎咖啡粉回去

另外他们也免费给我们一些小吃
炸potato条配咖啡喝真棒!

   如果你还想要来点饼干配咖啡, 这里也有售卖哦
对着全景梯田喝咖啡的感觉很舒服, 是我梦寐以求的啊
当天下着雨, 所以天气微凉, 再加上一览无余的景观, 人生一大享受哦。
最后就是买咖啡的时候啦.
我想他们就是看中游客的心态, 认为你一定会买些回去
所以很大方的先给你那八杯免费咖啡喝
再让你觉得kopi luwak超顶级好喝, 让你非买不可

地址: 

Banjar Pujung Kelod 
Tegallalang, Bali, Indonesia
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