Tampopo Ramen - Liang Court (Singapore)

新加坡Liang Court 的shopping mall 里头有很多日本餐厅

这次光顾的是这家Tampopo Ramen

听说这Tampopo Ramen是列为新加坡最好吃的拉面馆子

有相为证哦

 

点了Black Pig Truffle fried rice , $ 18.80

hehe..别小看这起来平平无其的炒饭
这太好吃了!!!!!

黑豚肉再加上蘑菇丁和松露混在一起炒

看似简单,却出其美味, 我认不出吃了一口又一口

随饭附送的海带汤

接着就是炸得脆脆的sotong , 吃起来是意外的爽口, 而且不油腻

当然咯, 来到Tampopo怎能只吃炒饭?

点了超大碗的Tampopo BO Tonkatsu Ramen, $ 16.90

用猪骨熬的汤头真的是好浓郁并带点微辣, 余味留在口中久久不散

面条非常Q , 嚼劲保持一级棒水准

点这碗面的最大原因为也是因为有黑豚 （black pig. 黑猪肉）

日本黑猪的肉，油脂分布均衡，不像一般的猪肉，煮过后会咬不断，算是高价的肉类

这黑豚肉经过油炸吃起来也不会硬硬的, 还是很Juicy 的确哦

軟硬度也很适中 ,會让人一口接一口吃

不过啊, 个人是觉得有点油. 

再加上那超大碗的Ramen, 我只能说吃到我快撑不下!

半熟蛋，一看就觉察得好吃对吧

 我喜歡那個溢出来的的蛋汁,混著面條一起食用, 面条吃起来更美味呢

他们家也有卖日本蛋糕

看起来都好像很不错

之前在Liang Court 我也吃过不错吃的日本蛋糕, 大家可click 这里看看

日式蛋糕的特点就是不甜不腻, 清淡的口味

这里的蛋糕不会很贵, 一片也大约才$ 5-7

有机会的话大家可以来这家店吃吃看, 个人觉得不错.
不过价钱如果是马币我会喜欢 ^^
对了 , 这家店真的很多人光顾
 所以要做好等很久的心理准备哦

 

Liang Court Shopping Centre, #B1-50

Singapore

Telephone: 6338-3186